Floc Rouge

Encépagement

Raisin

Merlot, Cabernet Sauvignon

Armagnac

Ugni Blanc

Âge moyen des vignes

45 ans

Label

Conversion Agriculture Biologique

Sol/Exposition

Terroir argilo calcaire

Vinification

Vendanges mécaniques, éraflées
Macération de 48h des jus de raisin avec pellicules
Saignée des jus colorés
Assemblage dans les barriques des jus et de l’Armagnac

Élevage

Élevage durant 24 mois en barriques de 400L et foudres de 42hL

SO2 total

< 80 mg/L

Titre alcoométrique volumique (TAV)

17,5%

Récompense

3 étoiles Guide Hachette 2022 et 2023