Solelh
Indication Géographique Protégée (IGP)
Côtes de Gascogne
Encépagement
Gros Manseng et Petit Manseng
Âge moyen des vignes
20 ans
Label
Agriculture Biologique – Certifié par FR BIO 10
Agriculture Biodynamique – Label Demeter
Sol/Exposition
Assemblage de plusieurs parcelles
Terroir argilo calcaire, burdigalien et limon argileux
Vinification
Vendanges mécaniques
Vinification naturelle, vendanges éraflées
Fermentation en cuve
Élevage
Élevage en cuve durant 6 mois sur lies fines
SO2 total
< 70 mg/L
Titre alcoométrique volumique (TAV)
12%
Sucres
50g/L
Vins des Côtes de Gascogne
Entras Rouge
Assemblage de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Côt et Tannat.
Entras Blanc
Assemblage de cépages locaux Colombard, Ugni-Blanc et Gros Manseng.
Entras Rosé
Assemblage de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon.
Colina Oeste
Cuvée parcellaire.
Assemblage de Merlot, Côt et Tannat.
Lo Cèu
Assemblage de Petit Manseng, Ugni-Blanc et Colombard.
Solelh
Assemblage de Gros Manseng et Petit Manseng.
Jajarre Rouge
Assemblage de Merlot, Côt et Tannat.
Jajarre blanc
Assemblage de Petit Manseng, Ugni Blanc et Colombard
Thil
Gros Manseng
Ceriser
Assemblage de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Colombard
Domaine ENTRAS
Famille Maestrojuan
32410 Ayguetinte, Gers
9h-12h30 / 14h-18h
Sur rendez-vous le week-end
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